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精英男人的下午茶:威士忌+雪茄

2014/6/20

来源:中商情报完

        赢 在中国”里有这样一句话:“这个世界上,有这么一小撮的人,打开报纸,是他们的消息;打开电视,是他们的消息;街头巷尾,议论的是他们的消息,仿佛世界是 为他们准备的,他们能够呼风唤雨,无所不能。你的目标,应该是努力成为这一小撮人。”毋庸置疑,这一小撮人就是社会的精英。精英人士是一个群体,这个群体 里的人虽然拥有各自的独特偏好,但整体来看,又有着共同的鲜明特征。他们的生活是由“品质”构成的。

       肯尼迪拒绝得了古巴,却永远无法拒绝雪茄。古巴的那些英雄们,总能牢牢地握住他们手中的权杖,让美国人懂得,大多数时候,美元也拿雪茄无可奈何。而 名利场上的人们,更喜欢把雪茄和财富、权力紧紧联系在一起。所以,对于精英男人们,雪茄似乎就是财富的象征,而与之可以完美搭配的单一麦芽威士忌更是人手 一杯。

       威士忌是酒中的优雅绅士 
       单一麦芽威士忌在中国真正的飞跃式发展还是最近几年时间,随着人们对奢侈品与高端消费品的需求越来越理性,对酒水的自身品质与风味越来越注重, 单麦威士忌开始在受到一些社会精英阶层的追捧和喜爱。在沿海城市和一些发达地区,单一麦芽威士忌酒吧悄然兴起,这些地方成为了少数有个性、有品位的都市达 人的 私人休闲场所。没有灯红酒绿,没有嘈杂喧嚣,有的只是慢条斯理、淡淡酒香。就像雪茄、鱼子酱一样,单一麦芽威士忌正在越来越多的被关注和接受,但终将会维 持在一个较小的受众群体间。
       单一麦芽威士忌是指出自一个酒厂,完全由大麦的麦芽酿造的威士忌酒。相比之下,人们更为熟悉的调和型威士忌往往在原料中掺入黑麦、玉米等其他杂 粮, 并且是由多个酒厂蒸馏出的酒水按照一定比例调和而成。调和型威士忌由于其价格相对便宜,口味适宜广大群众而被更普遍的接受,而单一麦芽威士忌则因此风味的 醇厚与复杂、成品的稀缺与贵重,成为了小部分高品味追求者的最爱。在威士忌的故乡苏格兰,很多人是非单麦不饮。
       与调和型威士忌的大规模量产不同,单一麦芽威士忌出自许多规模较小的酒厂,他们的产品经常用作调和酒的基酒。相比之下,单麦酒虽然通常也经过调 和,但是所用的酒款百分之百出自于自己酒厂的蒸馏器,因此保留了各个酒厂独具风格的口感。加上窖藏年份与橡木桶的不同,单麦酒的口感表现千变万化,充满着 永恒的吸引力。永远无法遍尝其美味,或许就是单麦酒最大的魅力。

       雪茄 另一种意义上的饕餮
       喜欢雪茄的人并不把它奉为至宝,而只是随处可得的小玩意儿,就像口渴喝水一样轻松简单。与其斥巨资在家中安置一个雪茄柜来显示自己的收藏,不如就让它们静静等候在店铺的雪茄房中,一期一遇,这种未知的邂逅才会让爱好者们更珍惜它醇香的味道。
       大多数人抽的第一支雪茄都是Coh iba,它的确是新手们的好选择。火苗点燃烟草后的一片橘红,就好像古巴的阳光一样,似乎不单单是为了让头脑清醒。它的香味很浓,烟气却能够舒缓地滑入嘴 巴,不难想象这个盛产雪茄的国度里的人们,为什么钟爱柔软的棉麻衬衫了它们的触觉是如此相似。真正上手之后,你或许会开始尝试Montecristo No.2和PartagasD4,带着泥土和咖啡气味的茄香会立即让你的思绪沉静下来,好像独自置身于潮湿的亚马孙丛林。习惯抽雪茄的人,通常会把餐后视 作最珍贵的时光,也许餐桌上没有新鲜的生蚝或者三分熟的澳洲小牛排,有的只是蓬松干燥的面包和香甜的芒果丁,但用过餐来一支清淡型的雪茄,保证你能够撷取 它最纯正的味道。你当然可以想抽的时候就抽,一支纯正的古巴雪茄能给你什么?正如肯尼迪一样,他拒绝得了古巴,却永远无法拒绝雪茄。