来源 南方日报

    紧凑的书架，逼仄的空间，空气混浊，没有座位，看书的人们或坐或蹲，在过道上捧着书本阅读……传统的书店让人印象深刻。但记忆里的一切正在慢慢发生改变，提供简单选书购书服务的书店正渐渐被明亮宽敞、有桌椅咖啡的“书吧”所取代。

　　在深圳出版发行集团总经理尹昌龙看来，书吧跟传统书店不一样。传统书店仅仅是卖书，但书吧有文化生活、创意讲座等，对于读者来讲，书吧提供的是除了阅读服务之外休闲、聚会、交流平台等服务，以此，书吧的经营模式也发生了转变。“赢利点增加了，也会让纸质图书业生存能力增强”。

　　作为由联合国教科文组织认定颁布的“全球全民阅读典范城市”，深圳可谓书店沃土。近期，书吧业态的西西弗书店在深圳连开两家，重新开业的南山书城以23个主题特色书店的形式进行设置，深圳首家高校书吧麒麟书吧在南方科技大学正式开业……在电子阅读新方式和网络购书的冲击之下，以“书吧”模式为代表的传统纸质图书生存在深圳迸发出顽强的生命力。

　　书店转型多了创意产品和人文活动

　　深圳受台湾和香港文化影响较多，大多数人知晓台湾的“诚品书店”，却很少听闻过在西南地区大名鼎鼎的“西西弗书店”。

　　事实上，诞生于1993年的西西弗书店是中国民营书店中的先行者与代表品牌。经过二十多年发展，旗下有Park书店、矢量咖啡、“不二生活”创意空间、“7&12阅听课”儿童阅读体验空间、推石文化、《唏嘘》杂志6个子品牌，经营范围涉猎图书零售、图书定制出版、咖啡饮品、文化创意产品等多个文化领域，并以阅读体验式书店为主要经营形态。

　　定位为“大众精品连锁书店”，西西弗书店策划总监胡磊告诉记者，“最初我们是在贵州遵义，后来我们跨越至重庆和成都，在成都与华润合作的成功让我们将书店拓展到深圳这样的一线城市。2013年底，我们选择在东门开业首家书吧；今年7月，我们在万象城的第二家店开业，这也是西西弗在深圳的旗舰店”。

　　与记忆中的书店相比，西西弗书店显得非常有设计感。简欧、LOFT的特征明显，深绿色的主色调，红黑为辅色产生着极强的视觉冲击力。柔和的平光源、聚焦的点光源在空间中交互错落，配合层次丰富的图书陈列，制造出浓厚的阅读氛围。

　　在书店门口，王先生告诉记者：“它并非我们记忆中的那种书店，而是更像一个有书的咖啡馆，难得的是它的书还能保持一定的水准，我总能在此找到想看的书，有时候即使不是为了买书来的，只要路过这里，只要进到店里，也总能随手买几本书回家”。

　　陈小姐则表示：“平时在万象城都是买服饰或者吃饭，但西西弗开进来之后，逛街等位的闲暇，就会进来翻翻书，有时候也会专门和朋友约到这里看书或者参加他们的活动，跟紧邻万象城的罗湖书城的阅读体验相比，西西弗惬意太多了”。

　　近年来，随着新兴阅读方式的兴起，网络购书的兴盛，纸质图书销售一度困难重重，北京、广州、上海等地坚守传统经营方式的书店倒闭之声不绝于耳，在深圳，成为一代深圳人记忆的深圳购书中心也于2013年年底停止营业，

　　严峻的大环境面前，聪明的经营者已然开始转型，以书籍售卖为根本的书吧纷纷出现，顺应人们的休闲阅读方式，转型后的书吧增加了创意产品、人文活动等，增加了赢利点，让书店拥有了复合型功能，精心打造的盈利模式为纸质书店探索出一条新路。

　　新商业模式多种盈利方式齐头并进

　　4日，深圳出版发行集团旗下的首家高校书吧麒麟书吧在南方科技大学正式开业。

　　和西西弗书店一样，出版发行集团所要打造的新模式书店同样希望能够起到多重功效，依托出版发行集团的资源，麒麟书吧将提供融“阅读、音乐、文创、饮食、文化沙龙”为一体的多功能服务。

　　书吧或是未来纸质图书售卖的最佳方式。尹昌龙认为，“书吧”的生存模式远远高于“书店”。

　　复合功能的书吧如何实现造血自给？西西弗在深圳的探索或许可以提供经验。胡磊介绍，一方面，书店对自己的图书产品有着与书店定位匹配的选配。“书店与中国各种出版机构有长达二十年的共同成长基础，同时西西弗与近千家出版机构保持着直接密切的业务往来关系，每年在大约30万品种的出版物中，通过专业的买手团队精选出十分之一的优质图书，既保持商品丰富性，又保证商品精品性”。

　　同时，书店的各个有针对性的空间运用，以及书店的人文活动，也为书店积聚客人起到了极大的作用。比如，邀请知名作家、音乐人及文化人进行讲座或者交流。

　　经过西南地区的深耕，胡磊总结出书店发展的两大要素：一是市民的需求度，二是商业合作的考虑。

　　在成都和重庆，西西弗与龙湖地产和华润地产之间已经合作成熟，也正是因为成都万象城的合作，让西西弗触及深圳，入驻了目前深圳最成熟最高端的华润万象城商场。

　　“成熟商场人气兴旺，消费人群与书店客户人群也大致吻合，我们再根据人群精准特征进行调整。比如已经开业的东门和万象城两家店就有所侧重。”胡磊介绍，和东门分店的“青春气息”相比，万象城分店将更为“厚重”，凸显了西西弗“打造Park书店”的理念，在这家分店中，设置了“矢量咖啡馆”、“不二生活创意馆”，以及专门为儿童设置的“7&12阅听课”儿童阅读体验馆。

　　“选择店址我们也要求看附近业态。比如东门店，我们选择与一些优质餐饮企业为邻，当食客们等位的时候，就会到书店来看看。二者形成互补。”胡磊说。

　　尽管多种经营的模式让书吧的赢利点增加，值得一提的是，与其他行业相比，图书仍是个微利行业，单凭售卖图书和产品让书店的生存压力仍然很大。

　　书店与商场互惠互利的优势就在此时凸显出来。胡磊介绍，书店丰富商场业态的多样性、提高商场品位和口碑的同时，商场也会对书店租金进行减免，有一些商场甚至给予书店零租金的优惠。

　　尹昌龙也透露，南方科技大学也给麒麟书吧提供了免租金的场地及水电方面的优惠，极大地减轻了运营成本方面的压力。

　　书吧新体验“对抗”网络和电子阅读冲击

　　随着互联网购书和电子出版阅读方式的兴起，传统纸质书籍销售受到冲击的话题已久。书吧模式的发展是否同样受到影响？

　　尹昌龙认为，冲击是有，但并非绝对。“目前传统纸质图书和点子出版仍处于拉锯阶段，新阅读并不能完全取代纸质阅读。因为从目前看来，纸质出版销售都是增长甚至出现反弹的情况。在欧洲和美国一度有很多人倡导重回纸质书本阅读。未来的发展很难判断，但目前看来，纸质书还有很多电子书无法取代的东西。比如电子屏幕对眼睛的伤害，阅读习惯的改变，这是一个综合考虑的因素”。

　　“目前人们对阅读逐步出现了分类，新阅读主要集中在新闻、娱乐信息这样的浅阅读上，而深度阅读和经典阅读大多数还是通过纸质阅读来实现”。这也为书吧存在提供了条件。尹昌龙表示，越来越多的人把读书当成一种生活习惯，读书的目的性在降低，休闲功能在增强，“人们更注重阅读的休闲需求，书吧正好能满足这个休闲需求。人们在书吧里不仅可以看书，还可以休闲和交流”。

　　在尹昌龙看来，也许随着商业模式的变化，慢慢变成书完全不挣钱，但只凭着咖啡挣钱也有可能，“书吧的存在就变成了一种生存方式，那些原本是移民的人们变成了市民，原本只为生存打拼的人有了生活后的一种需求。”未来，新业态的书吧还会更加普及，出版发行集团也将实践“一区一书城、一街一书吧”的战略部署。

　　从贵州出发，跨区域发展，深圳成为西西弗进军一线城市的首选。胡磊认为，除了商业合作的关系外，深圳也确实是阅读氛围极好、市民阅读需求极大的城市。“深圳年轻人较多，整体素质较高，人们对读书非常重视。购买力和需求都非常旺盛”。

    胡磊发现，跟成都和重庆相比，深圳人对实用性的书籍仍然比较注重，在深圳卖的最好的是财经类和生活管理类的图书，由于生存压力太大，人们对于轻松的生活类图书也青睐有加。“关于种植、旅行和烘焙的书卖得很好，我们也针对这些读者举办一些作者的分享活动”。

　　根据胡磊的观察，文学作品在深圳也卖得比较好。另外一些涉及儿童类的图书家长和小朋友都有很强的购买力。“中年人的书籍和儿童的书籍是最好的部分，这两部分甚至都不太受到网络购书的冲击，尤其是儿童绘本”。

　　深圳几家西西弗书店的销售额都令人满意。胡磊透露，以万象城西西弗为例，7月份开业后，第一个月书和创意产品的销售额达到100万左右，在所有西西弗书店销售排行里名列前茅。

　　“对于深圳的读者和市场我们非常看好，因此我们也在进一步拓展新店。10月，西西弗在cocopark将有第三家店开业。未来我们在深圳将会达到十家店的总量。”胡磊表示。